Wijn In the Spotlight

Dit keer is de Zinfadel van The Specialyst Winery onze Wijn In The Spotlight. 
Een mooie, volle, kruidige wijn die goed combineert met verschillende gerechten. Denk aan lam, rundvlees en charcuterie. Maar ook diverse kazen, kruiden en specerijen!. Heerlijke Hofman gerechten als Rib-eye, entrecote, lazy ribs, gnocchi en de kaasplank gaan prima samen met deze topper.

Herkomst:     Lodi (Californie) USA
Druif:            Zinfandel (95%), Petit Sirah (5%)
Domein:       The Specialyst Winery
Glas € 8 - Fles € 40

We zijn supertrots op ons aanbod van mooie wijnen. Onze wijnkaart is samengesteld in samenwerking met onze wijnspecialist ‘ad Bibendum’ . Deze wijninkoper richt zich uitsluitend op kleine wijnhuizen en werken hierbij nauw samen met de wijnboeren waardoor hun passie goed tot z’n recht komt. hun motto: “we zoeken het kleiner, persoonlijker en authentieker”.
Hofman schenkt met dezelfde overtuiging en met dezelfde passie deze prachtige wijnen voor u uit. 
Met 'Wijn in the Spotlight' krijgt een bepaalde wijn voor een bepaalde periode extra aandacht. Onze gasten krijgt de mogelijkheid om deze specifieke wijn (normaliter uitsluitend aangeboden per fles) per glas te bestellen. Een fantastische gelegenheid om onze gasten beter kennis te laten maken met onze wijnkaart.